Kue Kucur Sederhana Berserat dan Anti Gagal
Pertama kali buat kue kucur dan allhamdulillah berhasil. Asal mulanya ditempat saya ada acara syukuran atau bancakaan karena musibah virus corona.konon katanya rumah yang menghadap ke arah selatan harus bancakan kue kucur. Allahualam... bagaimana dengan tradisi didaerah rumah kalian mom ??? #kuecucur #kuekucur #kueanticorona #kuesederhana #jajananpasar #resepjajananpasar
Kue Kucur Sederhana Berserat dan Anti Gagal
Pertama kali buat kue kucur dan allhamdulillah berhasil. Asal mulanya ditempat saya ada acara syukuran atau bancakaan karena musibah virus corona.konon katanya rumah yang menghadap ke arah selatan harus bancakan kue kucur. Allahualam... bagaimana dengan tradisi didaerah rumah kalian mom ??? #kuecucur #kuekucur #kueanticorona #kuesederhana #jajananpasar #resepjajananpasar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang kita butuhkan
- 2
Masukkan air dalam panci, masukkan gula masak hingga mendidih.lalu dinginkan
- 3
Biarkan hingga air gula hangat hangat kuku
- 4
Tuang tepung beras dan tepung terigu dalam baskom tambahkan garam dan aduk rata.
- 5
Masukkan larutan air gula yang sudah hangat kemudian aduk rata hingga semua tercampur
- 6
Jika sudah tercampur kocok dengan mixer selama 5 menit dengan kecepatan maximal ya.setelah 5 menit adonan akan sedikit berbuih
- 7
Pisahkan adonan menjadi dua bagian.kemudian beri pewarna makanan hijau dan merah
- 8
Aduk rata adonan.kemudian diamkan adonan selama 2 jam
- 9
Siapkan wajan penggorengan yang tidak lengket ya.panaskan minyak secukupnya saja jangan terlalu banyak.sebelum dicetak adonan di aduk terlebih dahulu setiap mau di cetak d aduk ya biar berserat.cetak adonan dengan irus masak dengan api kecil
- 10
Biarkan adonan berbentuk sejenak kemudian siram siram adonan pakai minyak panas agar berserat.balik adonan satu kali saja agar tidak menyerap minyak terlalu banyak
- 11
Kue kucur dah siaaapp 💕💕💕
- 12
Saya buat 3 resep adonan dengan cetakan irus sebesar itu (lihat foto) (irus plastik yg biasa dijual dipasar ukurannya agak kecil bukan yang sedang) bisa menghasilkan 50bh kue kucur ukuran sedang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar