Awal buat cairan air gula terlebih dahulu, kalo mau langsung eksekusi ngadon bisa diberi es batu agar dingin suhu ruang jika disambi bisa ditinggal sampe dingin..

Masukkan semua bahan kering aduk rata kemudian masukkan mentega ditengah adonan.. masukkan sedikit2 air gulanya uleni sampe kalis jika dirasa kurang air bisa tambahkan air..

Kemudian istirahatkan adonan dengan ditutup kain sekitar 15menit, sambil menunggu bisa potong2 pisangnya sesuai selera

Selanjutnya gilas adonan dengan alat penggiling mie.. saya pke ketebalan 2 dari bawah yang tipis.. klo ketebalan 1 terlalu tipis kurang terasa tepungnya.. ketika menggilas adonan kulit molennya bisa ditaburi tipis2 tepung biar tidak lengket..

Kemudian balut semua sisi pisang dan goreng dengan api sedang.. goreng sampe warna kecoklatan.. selamat menikmati 🤤