Bolu Pandan
Recook dari @xanderskitchen enaaaakk bener mirip chiffon .. bolu pandan atau aneka jenis kue yang berbau pandan kesukaanku sekali. Ini pas bikin aku agak curang hihi pake pewarna hijau sedikit biar warnanya hijau kalo pure pandan, warna bolunnya kuning. Kebetulan kemarin pas bikin ada stok pandan di freezer, jadi aku jus aja. Sebenernya bisa pake pasta pandan tapi berhububg ga punya dan memang kalo pake pandan asli rasanya jauh lebih enak. Selamat mencobaa
Bolu Pandan
Recook dari @xanderskitchen enaaaakk bener mirip chiffon .. bolu pandan atau aneka jenis kue yang berbau pandan kesukaanku sekali. Ini pas bikin aku agak curang hihi pake pewarna hijau sedikit biar warnanya hijau kalo pure pandan, warna bolunnya kuning. Kebetulan kemarin pas bikin ada stok pandan di freezer, jadi aku jus aja. Sebenernya bisa pake pasta pandan tapi berhububg ga punya dan memang kalo pake pandan asli rasanya jauh lebih enak. Selamat mencobaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci panaskan santan + juice pandan (aku 50:50) dan garam. Lalu tambahkan minyak goreng.
- 2
Mixer telur, vanili dan gula pasir sampai kental mengembang skitar 7-10 menitan
- 3
Masukkan tepung terigu yang sidah di ayak, aduk balik dengan spatula. Lalu tambahkan campuran santan (pastikan tidak ada cairan yang mengendap didasar adonan ya)
- 4
Preheat oven 180 derajat
- 5
Siapkan loyang, olesi margarin dan taburi tepung biar gak lengket. Masukkan adonan. Bake selama kurang lebih 20 menit sesuaikan dengan oven masing2
- 6
Ini pas udah keluar dari oven, kalo bagian atas udah crack, udah pasti mateng
- 7
Tunggu biar dingin dlu baru potong.. harum pandannya, rasa pandannya, enak banget!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)