GM melegszendvics házi lenmagos bagettel

Name: GM melegszendvics házi lenmagos bagettel
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g barna rizsliszt; 100 g tápióka keményítő; 50 g kukoricakeményítő; 50 g durvára darált lenmag; 7 g szárított élesztő; 15 g só; 20 g útifűmaghéj liszt; 500 ml langyos víz; 2 evőkanál étolaj

Kata Tóth @tothkata_15

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

GM melegszendvics házi lenmagos bagettel

Kata Tóth @tothkata_15

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

300 gbarna rizsliszt
100 gtápióka keményítő
50 gkukoricakeményítő
50 gdurvára darált lenmag
7 gszárított élesztő
15 gsó
20 gútifűmaghéj liszt
500 mllangyos víz
2 evőkanálétolaj

Mentve

Elkészítés

1

A száraz hozzávalókat összekeverjük.
2

Öntsük hozzá a langyos vizet és alaposan dagasszuk meg miközben fokozatosan adjuk hozzá az olajat.
3

Olajos kézzel, olajos felületen gyúrjuk át a tésztát.
4

Formázzunk belőle bagettet (vagy tetszés szerint kiflit, zsemlét, kenyeret), tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe és kelesszük legalább 40 percet. Egy kis olajjal lekenhetjük a tetejét.
5

Előmelegített sütőben, 180 C fokon süssük készre. A zsemlét, kiflit 30-40 percet, a nagyobb cipót 50-60 percet süssük.
6

Elkészítjük belőle a kedvenc (meleg) szendvicsünket. Az enyém a sonkás-sajtos.