Encerkan 1 bungkus santan kara dg air 100 ml

Masukkan santan tsb ke dalam panci bersama dg daun pandan. Tambahkan sedikit garam. Panaskan dg api kecil hingga mendidih

Di wadah yg berbeda, masukkan tepung beras, 1 bungkus santan kara dan air 300 ml. Aduk hingga larut

Setelah santan dlm panci mendidih, masukkan campuran santan dan tepung di wadah tadi ke dalam panci. Aduk terus agar tdk menggumpal & tdk gosong, hingga jadi bubur (dia akan mengental gitu jadinya)

Bubur matang apabila sudah ada letupan bubble-bubble. Matikan api. Dinginkan

Saus gula merah: masukan air 200 ml + gula merah + daun pandan ke dalam panci. Masak dg api kecil agar tdk gosong, sambil diaduk aduk sampe teksturnya mengental. Lalu matikan api

Siramkan saus gula merah ke bubur sumsum tadi. Bubur sumsum siap santap~