Творожная запеканка
Творожная запеканка
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Изюм заливаем кипятком и оставляем запариваться на 10 минут. Промываем его и просушиваем бумажным полотенцем.
- 2
Белки отделяем от желтков.
- 3
В миску перекладываем творог, добавляем сахар, ванильный сахар, крахмал и желтки. Хорошенько перемешиваем. Пару минут взбиваем миксером.
- 4
В белки добавляем соль и взбиваем миксером до стойких пиков.
- 5
Взбитые белки перекладываем к творожной массе и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх.
- 6
Добавляем к творожной массе изюм, цедру и сок лимона. Аккуратно перемешиваем.
- 7
Форму для выпекания смазыванием сливочным маслом или застилаем пергаментом для выпечки. Перекладываем творожную массу.
- 8
Духовку разогреваем до 160°С и убираем в нее нашу запеканку на 45-50 минут.
- 9
Достаем запеканку с духовки и оставляем ее остывать в форме. После того как запеканка остынет, она немного опустится. Сверху запеканку можно посыпать сахарной пудрой.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (3)