Campur larutan kopi, sisihkan

Masukan whipped cream bubuk dan air es. Mixer hingga kaku. Diamkan di dalam kulkas

Aduk telur dengan gula (menggunakan metode double boiler, di aduk diatas air mendidih) hingga membentuk seperti cream.

Masukan parutan keju. Mixer hingga tercampur rata

Masukan adonan whipped cream pada campuran keju dan telur. Mixer hingga rata. Adonan cream sudah jadi.(Agar lebih mudah masukan kedalam plastik berbentuk corong)

Siapkan wadah(tirex). Celupkan biskuit pada larutan kopi(jangan terlalu lama, cukup 2-3 detik). Susun di atas wadah hingga membentuk layer 1.

Taruh adonan cream diatas biskuit. Sebagai layer 2. Susun lagi berulang hingga membentuk beberapa layer. Layer terakhir harus cream ya.

Taburkan coklat bubuk diatasnya menggunakan saringan