دونات شکلاتی و شکری 🍩

ببینید چی اوردمم براتون دونات که اگه یه دفعه درست کنید مشتری همیشگی این دونات میشید 🍩🍩
دونات شکلاتی و شکری 🍩
ببینید چی اوردمم براتون دونات که اگه یه دفعه درست کنید مشتری همیشگی این دونات میشید 🍩🍩
مراحل تهیه
- 1
- 2
برای تزئین:
شکلات
شکر
ترافل های رنگیبرای سرخ کردن:
روغن مایع سرخ کردنی
🍩🍩طرز تهیه
ابتدا خمیر مایه و شیر ولرم را درون یک لیوان ریخته و میگذاریم حدودا ۱۵ دقیقه تا عمل بیاد
و - 3
درون یک کاسه دیگر کره شکر نمن وانیل تخممرغ را ریخته کمی با هم زن دستی مخلوط کرده و مایه خمیر را که عمل اومده به مواد اضافه کرده و هم میزنیم و شروع میکنیم آرد را کم کم اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر لطیفی به دست اوریم و هنگامی که دیگه خمیر به دست نچسبید آرد ریختن را قطع کرده و خمیر درست شده را درون یک یک کاسه که کمی چرب کرده ایم میگذاریم و روی آن را سلفون کشیده و یک حوله یا دستمال قرار میدهیم و برای ۲ ساعت یک جای گرم میگذاریم تا خمیر پف کند
- 4
خمیر عمل امده رو روی میز بگذارید و کمی ورز دهید و روی سطح آرد پاشی شده خمیر را با وردنه باز کنید خمیر خیلی نازک و یا خیلی کلفت نباشد با لیوان و یا قالب دونات برش زده و وسط آن را با سر بطری آب و یا وسیله دیگر خالی کرده و درون سینی یا کاغذ روغنی آرد پاشیده شده قرار دهید و یک دستمال نازک بکشید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا خمیر پف کند
- 5
سپس درون روغن داغ شده سرخ کنید فقط حواستون باشه سریع پشت رو کنید که نسوزه
و بعد از سرخ کردن میتونید آن ها را درون شکر بغلتونید
و یا یک طرف آن را درون شکلات که از قبل بن ماری کرده اید اغشته کنید و با ترافل های رنگی تزئین کنید🍩🍩
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات