Sisir terlebih dahulu gula merah

Masukan kelapa parut dan gula merah kedalam wajan panas aduk sebentar lalu tambahkan sedikit garam, aduk aduk, masukan daun pandan yang telah di simpul. aduk hingga kecoklatan tambahkan gula pasir dan maizena/sagu yang telah di larutkan dalam air. sisihkan

Masukan terigu, air dan sedikit garam lalu aduk rata

Masukan pewarna makanan hijau tiga tetes/ sesuai hasil warna yang di inginkan

Panas kan teflon, tipsnya agar mendapatkan kulit dadar gulung yang bergelombang menaruh minyaknya dengan cara di ketuk ketuk satu persatu dengan kuas

Setelah teflon panas, masukan satu centong sayur adonan. kalau adonan di taruh ke piring langsung lepas artinya sudah matang.

Taruh adonan yang sudah matang di atas piring ceper lalu masukan satu sendok makan unti kelapa lalu gulung seperti risol *sebelumnya balik dahulu sehingga permukaan yang bergelombang ada di bawah