حالا زرده و بقیه شکر و آب جوش و وانیل را شروع به هم زدن میکنیم تا زرده وکشدار شود و پف کند.

حالا همزن را کنار گذاشته و با لیسک آرد را کم کم اضافه میکنیم سپس سفیده را اضافه و دورانی و آرام مخلوط میکنیم.

و در قالبی که ورقه قنادی اندخته ایم و از قبل فر را گرم کرده ایم ،با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه میپزیم.