Terong Isi Daging Cincang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong ungu beberapa bagian lalu buang tengah ny, setelah selesai potong terong, cincang tengah terong yang sudah di keluarkan tadi, kemudian campur kan dengan telor yang sudah di kocok tadi.
- 2
Siapkan wajan panaskan minyak goreng,Tumis bawang putih yang sudah di haluskan, bawang merah, daun bawang saledri, lalu campurkan daging cincang setelah agak layu bawang daun & saledri nya, masukan bumbu garam secukupnya, kaldu jamur secukupnya, gula secukupnya, lada bubuk secukupnya, setelah matang angkat lalu masukan ke dalam telor yng sudah di campur dengan tengah nya terong lalu aduk sampai merata.
- 3
Setelah itu goreng dalam teplon jangan terlalu banyak minyak goreng agar tidak mengambang, lalu masukan daging cicang yang sudah dibumbui tadi ke tengah terong yang sudah di keluarkan tegah nya,di balik secara perlahan agar tidak keluar Goreng hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar