Bubur Kacang Hijau

Name: Bubur Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kacang Hijau; 1000 ml Air; Pandan 2 helai, ikat, simpul; Jahe 2 cm, geprek; 1 bh Gula merah; Gula pasir secukupnya sesuai selera; Garam secukupnya sesuai selera; Santan kelapa 600 ml (santan instan 130 ml di encerkan dgn air)

Nin's Kitchen @ninskitchen

Tangerang Selatan

Biasanya, menu akhir bulan di keluarga tuh bahan makanan yg msh tersedia di kulkas, atau lemari dapur.. Eitss menemukan kacang hijau yg msh dlm keadaan baguuss, langsung dimasak.. Sejujurnya, baru kali ini berhasil bikin burjo yg kacang nya merekah dan empuk,masaknya juga gak lama, yuk di coba..

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau

Nin's Kitchen @ninskitchen

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKacang Hijau
1000 mlAir
Pandan 2 helai, ikat, simpul
Jahe 2 cm, geprek
1 bhGula merah
Gula pasir secukupnya sesuai selera
Garam secukupnya sesuai selera
Santan kelapa 600 ml (santan instan 130 ml di encerkan dgn air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang hijau bersama air,jahe geprek, dan pandan, tutup panci dengan rapat, rebus selama 30 menit dgn api sedang, jangan dibuka2 ya pancinya..
2

Setelah 30 menit, buka panci, aduk, masukkan gula merah, dan gula pasir, aduk aduk hingga gula larut, cicipi rasanya
3

Encerkan 130 ml santan instan dengan air panas/matang, hingga 600 ml
4

Masukkan santan ke dalam kacang hijau, aduk, beri secukupnya garam, cicipi rasanya, tambahkan gula atau garam sampai rasanya sesuai yg diinginkan...