सबसे पहले हम एक परात में आटे को ले लेंगे, फिर हम उस में नमक और एक चम्मच शुद्ध घी डालेंगे और पानी की सहायता से नरम गूंथ लेंगे तथा 10 मिनट के लिए ढक कर सेट होने के लिए छोड़ देंगे.

10 मिनट के बाद हम अपने हाथों में थोड़ा सा घी लगा कर सेट हुए आटे को मले उसके लोई तोड़ लेंगे, अब हम सूखा आटा/ पड़ोथन लगाकर पराठे बेल लेंगे.

अब हम एक तवा गर्म करेंगे उस पर बेले हुए पराठे डालेंगे और घी की सहायता से दोनों तरफ अच्छी तरह लगा कर करारा सेक लेंगे. हमारा पराठा तैयार है हम इसे सब्जी या दही किसी भी चीज के साथ खा सकते हैं.