Para el pudding, en un bowl individual mezclar la chía con la leche, esencia y stevia. Dejar reposar en la heladera como mínimo por 1 hora pero también podes dejarlo toda la noche.

Cuando vayas a consumirlo poner los toppings que más te gusten, puede ser frutas, granola, miel, avena, coco, almohaditas, etc.