Cuci brsh dahulu ikan bawal, lalu lumuri garam kemudian sisih kan

Panaskan minyak secukupnya, tumis jahe sampai harum, lalu masukkan jamur, tumis" kemudian bawang merah dan tomat, stlh smua tercampur rata dan sudah harum. Matikan api

Letakkan sebagian bahan yg sudah ditumis td di piring stainles utk mengukus, lalu trh ikan di atasnya, kemudian diatas ikan trh sisa bahan yg sudah ditumis td, beri sedikit air

Kemudian kukus ikan sampai matang, kira" 20 - 25 menit. Stlh itu, ikan siap disajikan 😋