पीनट चटनी (मूंगफली चटनी) (Peanut chutney recipe in hindi)

Name: पीनट चटनी (मूंगफली चटनी) (Peanut chutney recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप पीनट (भूनी हुई मूंगफली); 4-5 साबुत लाल मिर्च; 1 बड़ा चम्मच नारियल के टुकड़े; 1 चम्मच इमली (बीज निकली हुई); 1 चम्मच उड़द दाल; 1 चम्मच जीरा; 1 चम्मच राई; 5-7 करी पत्ता; 1 चुटकी हींग; 1 चम्मच गुड़; 1 चम्मच तेल; स्वादानुसार नमक

Anjali Anil Jain @anjalijain

Udaipur

#goldenapron3
#week4
#chutney

पीनट चटनी (मूंगफली चटनी) (Peanut chutney recipe in hindi)

Anjali Anil Jain @anjalijain

Udaipur

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#week4
#chutney

सामग्री

5 मिनिट

1/2 कपपीनट (भूनी हुई मूंगफली)
4-5साबुत लाल मिर्च
1 बड़ा चम्मचनारियल के टुकड़े
1 चम्मचइमली (बीज निकली हुई)
1 चम्मचउड़द दाल
1 चम्मचजीरा
1 चम्मचराई
5-7करी पत्ता
1 चुटकीहींग
1 चम्मचगुड़
1 चम्मचतेल
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

5 मिनिट

1

सबसे पहले भूनी हुई मूंगफली को मिक्सर जार में डालें। अब इसमें 2 साबुत लाल मिर्च,नारियल के टुकड़े, नमक, जीरा, इमली व पानी मिला कर पेस्ट बनाएं।इसे एक बर्तन में निकाल लें।
2

अब तड़का लगाने के लिए एक पैन में तेल लें।इसमें राई, उड़त दाल, हींग, साबुत लाल मिर्च व करी पत्ता डालें।अब इसमें गुड डालें और अच्छे से मिलाएं।
3

अब इस तड़के को चटनी के पेस्ट में डाल कर अच्छे से मिलाएं। पीनट चटनी सर्व करें।