Pan de Viena ! (Pebete /hamburguesas /panchos)🙏🙏

Name: Pan de Viena ! (Pebete /hamburguesas /panchos)🙏🙏
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 000; 30 grs manteca; 30 grs azúcar; 25 grs levadura; A gusto Sal; 170 cc agua tibia; 30 g leche en polvo

Roxana @cook_4114111

Buenos aires

Pan de Viena ! (Pebete /hamburguesas /panchos)🙏🙏

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grsharina 000
30 grsmanteca
30 grsazúcar
25 grslevadura
A gustoSal
170 ccagua tibia
30 gleche en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Activar la levadura con agua tibia y un poco de azúcar ! Mientras esperamos derretimos la manteca ! Colocamos la harina en forma de aro y ponemos la manteca ! Sal a gusto y la leche en polvo mezclar todo y agregar la levadura ! Mezclar y amasar ! Por 15 ‘dejar reposar la masa hasta que se duplique el tamaño
2

Luego cortar en trozos iguales y hacer bollos y dejar reposar nuevamente ! Una vez que reposo le damos la forma
3

Y otra vez en reposo hasta que levanten ! Luego al horno precalentado a 200 grados 10 minutos sacar y pintar con manteca derretida y al horno de nuevo ! 10 ‘más y listo !
4

A disfrutar ! 😍