Haluskan bawang putih, masukkan kedalam panci, campurkan air, rebus hingga mendidih. Matikan api

Siapkan tepung tapioka didalam wadah, tambahkan tepung terigu, garam, penyedap, merica bubuk. Masukkan air yang telah direbus. Aduk dengan spatula. Aduk merata sampai adonan kalis

Setelah adonan kalis, bulatkan semua adonan. Kemudian masukkan kedalam wajan yang telah diberi minyak. Nyalakan api, masak dengan api kecil.