Merluza al horno

Name: Merluza al horno
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas grandes; 8 a 10 filetes de merluza medianos; Jugo de 1/2 limón; c/n Aceite de oliva; 1/2 taza Vino blanco; Sal, pimienta, ají molido y perejil a gusto; 1 diente ajo

Ana Claudia Giraudo @anuchig

Hoy sale salado!! FÁCIL

Merluza al horno

Ana Claudia Giraudo @anuchig

Hoy sale salado!! FÁCIL

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Ingredientes

4 porciones

2papas grandes
8a 10 filetes de merluza medianos
Jugo de 1/2 limón
c/nAceite de oliva
1/2 tazaVino blanco
Sal, pimienta, ají molido y perejil a gusto
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

En una asadera disponer de aceite y las papas cortadas en rodajas regulares, cubrir la base con las papas haciendo de colchón y llevar a horno medio/fuerte durante 30 min, a los 15 min dar vueltas las papas...
2

Luego agregar los filetes ya descongelados ubicandolos sobre las papas, agregar más aceite, salar y condimentar, agregar el ajo picado o no, y mezclar el jugo de limón con el vino y tirar por encima...
3

Llevar al horno 15 min más y servir!! Súper fácil, rico y no se pega el pescado al fondo!!