نبدى على بركة الله في إناء بعد ما نكون نقيت الدجاج انتاعي ونشفتو نملح ونتبلها مليح بالتوابل والليمن وملعقة الزبدة والرند والكركم ونخليها حتى ربع ساعة بعدها انعمرها بعداهم الأرز الى كنت طيبتو بالتوابل ونحكمها. مليح بالخيط ونحض المقلاة انتاعي فيها ملعقة زبدة و القليل من الزيت نقليها مليح حتى تكسب الون الذهبي نكون انا حكمت المول انتاعي الفرن حكيت فيك بصل أحضر مقطع دوائر والفلفل الحلو والطماطم والقليل من الملح ونحط الاج انتاعي في الوسط وندخلو الفرن مرة على مرة نقلي كي نعرفو طلب نشعلو من فوق باش يزيد

يتحمر ونقدمو مع لارز البطاطا فريت (بطاطا مقلية)