کالباس هاو خیارشور را به شکل مربعی خرد میکنیم

فلفل دلمه ای. ها در آب جوش میاندازیم و اجازه میدهیم ۳ دقیقه بجوشد، زمان جوش اصلا بیشتر نشود. سپس مربعی خرد میکنیم

هویج ها را ۱۰ دقیقه میپزیم و مربعی خرد میکنیم

ماکارونی ها را با کمی روغن میپزیم و آب کش میکنیم

همه مواد را به جز ماکارونی یکجا داخل ظرف مناسب ریخته سس و ادویه ها را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. اگر خیارشور ها به اندازه کافی شور است نیازی به نمک نیست، به دلخواه خودتان نمک اضافه کنید

ماکارونی ها را در مرحله آخر اضافه میکنیم و هم میزنیم که له نشود.

اگر زمان دارید ۳/۴ ساعت در یخچال. بماند تا طعم مواد به خورد هم برود

اگر برای تولد یا مهمانی درست میکنید، بهتر است از یک روز قبل یا شب قبل آماده کنید که مواد خوب طعم بگیرند و سالاد خوب جا بیافتد.

نوش جان