Фасоль под соусом

Name: Фасоль под соусом
Cuisine: України
Ingredients: 1 банка консервированной фасоли; 1 шт луковица крупного размера; 2 ст. л. томатной пасты; 1 шт морковь крупного размера; 1 ст. л. муки; 2 ст. л. томатной пасты; бульон-приправа или любая другая (по вкусу и желанию); 1 ст. л. муки; 1 ст. воды или бульона; бульон-приправа или любая другая (по вкусу и желанию); по вкусу соль, перец черный молотый; 1 ст. воды или бульона; 1 шт лавровый лист; по вкусу соль, перец черный молотый; растительное масло для жарки; 1 шт лавровый лист; растительное масло для жарки

Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃‍♂️ @cook_11196665

В период самоизоляции готовим, не выходя из дома и подчищая старые запасы.
#оставайсядома #вкусно #готовитьпросто #готовитьлегко #вкуснаяеда #люблюготовить #ужин #едимдома #правильноепитание

Фасоль под соусом

Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃‍♂️ @cook_11196665

Збережено

Інгредієнти

15 мин.

1 банкаконсервированной фасоли
1 штлуковица крупного размера
2 ст. л.томатной пасты
1 штморковь крупного размера
1 ст. л.муки
2 ст. л.томатной пасты
бульон-приправа или любая другая (по вкусу и желанию)
1 ст. л.муки
1 ст.воды или бульона
бульон-приправа или любая другая (по вкусу и желанию)
по вкусу соль, перец черный молотый
1 ст.воды или бульона
1 штлавровый лист
по вкусу соль, перец черный молотый
растительное масло для жарки
1 штлавровый лист
растительное масло для жарки

Збережено

Кроки

15 мин.

1

Подготовить необходимые ингредиенты. Вскрыть банку с консервированной фасолью. Очистить и помыть овощи.
2

Лук нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле до прозрачности.
3

Морковь натереть на крупной терке и отправить в сковороду к луку, все перемешать и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту и, всё перемешав, продолжать жарить еще 2-3 минуты.
4

К обжаренным овощам добавить бульон-приправу со вкусом мяса или любую другую по желанию, влить 1 стакан воды или бульона (можно сделать из бульонного кубика) и довести до кипения.
После этого добавить разведенную в небольшом количестве холодной воды муку, по вкусу - соль, перец, лавровый лист и томить при закрытой крышке на слабом огне до загустения (3-5 мин.).
(Соус можно сделать более жидким или, наоборот, густым, варьируя количество муки и воды (кипятка) до получения желаемой густоты.)
5

Процедить и подогреть фасоль, сверху полить приготовленным соусом.
6

Приятного аппетита!