ابتدا برگ مو ها رو ۳ دقیقه تو آب میجوشونیم بعد با آب سرد آبکش میکنیم و میزاریم کنار

حالا برای قیمه پیاز رو سرخ میکنیم بعد گوشت رو اضافه میکنیم بعد ادویه جات و آب گوجه بعد در ماهیتابه رو میبیندیم تا با آب گوجه حسابی پخته بشه.آبش که کم شد درش رو برمی داریم و گوشت رو سرخ میکنیم

بعد از سرخ شدن گوشت سبزی دلمه رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم

حالا نوبت اضافه کردن لپه و سیب زمینی و هویج و زرشکه بعد از این نوبت به رب می رسه

حالا مواد آماده شده رو با برنجی که برای دم آماده شده مخلوط میکنیم و داخل دلمه ها میپیچیم

بعد از پیچیدن دلمه ها اونارو کیپ کیپ داخل قابلمه چیده و روشونو سس آماده شده می ریزیم و ی بشقاب هم روشون میزاریم که وا نرن

حدودای ۱ ساعت بعد که دلمه ها دم کشید آماده سرو هستش

نوش جان😘