Otak-otak bakar tenggiri

Name: Otak-otak bakar tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri giling; 2 telor ayam; 10 sdm tepung sagu; 2 sachet santan instan 65gr; 200 gr Air dingin; 1 sdm garam; 1 sdm gula; Daun bawang secukupnya (sesuai selera); secukupnya Daun pisang

Diary Riva @diaryriva

Tangerang Selatan

Setiap beli otak-otak bakar selalu aja ngerasa kurang, karena ukurannya kecil dan mahal, coba-coba resep alhamdulillah jadi otak-otak bakarnya

Lebih banyak

Otak-otak bakar tenggiri

Diary Riva @diaryriva

Tangerang Selatan

Setiap beli otak-otak bakar selalu aja ngerasa kurang, karena ukurannya kecil dan mahal, coba-coba resep alhamdulillah jadi otak-otak bakarnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tenggiri giling
2telor ayam
10 sdmtepung sagu
2 sachetsantan instan 65gr
200 grAir dingin
1 sdmgaram
1 sdmgula
Daun bawang secukupnya (sesuai selera)
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk ikan giling, campur dengan air, telor, santan, lalu aduk, setelah tercampur rata baru masukan gula dan garam, aduk hingga rata
2

Setelah adonan tercampur rata masukan sagu lalu aduk menggunakan centong
3

Setelah tercampur rata masukan daun bawang ke.adonan
4

Siapkan daun pisang, lalu bungkus adonan, gulung lalu kukus selama kurang lebih 15 menit
5

Angkat otak-otak lalu bakar jika hendak dimakan, dan hidangkan