ممبار بوبس 🟤🟠😋
#مقبلات_رمضان
27.8.2019
26.3.2020
24.4.2020
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنغسل الممبار بالمية الأول كويس أوي ونقطعه اطوال مناسبة نعرف نحشيها لو هو على بعضه (في حدود 20 سم مثلاً) ونقلبه على الناحية الثانية ونغسله ويُفضل ننقعه من بليل في الماء والملح والخل والليمون وتاني يوم نغسله برضوا من المكونات ونعدله تاني
- 2
نضيف الرز والصلصة والخضرة والفلفل والبهارات ونقلبهم كلهم مع بعض
- 3
هنحشي الممبار عادي وما يكونش مليان اوي طبعاً عشان الرز لما يتسلق يلاقي مكان يتمدد فيه والممبار ما يبوظش
- 4
بعد ما نحشي القطع الطويلة دي هنيجي بعد كل 5 سم مثلاً في كل واحدة ونربط خيط كأننا بنقسم الممبار لكور جنب بعض كده
- 5
هنسخن ماء في حلة كبيرة وفيها شوية ملح ولما الماء تغلي نبدأ نضيف الممبار يتسلق بياخد في حدود نص ساعة
- 6
بعدين نطلعه ونصفيه ينشف من الماء ونبدأ نحمره في زيت سخن لحد ما ياخذ لون ذهبي ونطلعه على مناديل مطبخ واما يبرد نقصه من عند الأماكن اللي ربطنا فيها الخيط
- 7
طبعاً ممكن نسيبه صوابع عادي الحجم اللي نحبه ونقدمه كده
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات