Guiso de fideos

Name: Guiso de fideos
Yield: 6 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Pulpa de carne de cerdo o vaca; 2 chorizos; 1 pimiento rojo chico; 2 cebollas; 1/2 cajita puré de tomates; 1 lata tomates; Sal; Pimienta; Ají molido a gusto; 500 gr fideos mostachol o tirabuzón

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Ingredientes

6 comensales

300 grPulpa de carne de cerdo o vaca
2chorizos
1pimiento rojo chico
2cebollas
1/2 cajitapuré de tomates
1 latatomates
Sal
Pimienta
Ají molido a gusto
500 grfideos mostachol o tirabuzón

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en cubitos chicos la cebolla y el pimiento. También cortar en cuadrados la carne y los chorizos.
2

Primero saltear la carne y los chorizos una vez dorados se agrega las cebollas el pimiento y 2 hojitas de laurel.
3

Una vez cocidas las verduras agregar la lata de tomates previamente mixiada y el puré. Condimentar. Dejar reducir unos minutitos, agregarle un poco de agua caliente.
4

Una vez que rompa hervor añadirle los fideos
5

Dejar 10 minutos hasta que se cocinen los fideos. Y a disfrutar!