مراحل تهیه
- 1
پیاز را با رنده درشت ، رنده میکنیم. زردچوبه ،فلفل سیاه و نمک را به نواد اضافه میکنیم. ورز میدهیم.
- 2
در ماهیتابه روغن کمی میریزیم. مواد را در آن پهن میکنیم. میگذاریم تا کمی سرخ شود و آب بیندازد. حالا با یک وسیله کبابها را به یک اندازه برش میزنیم و آن رابرمیگردانیم.
- 3
گوجه فرنگی ها را ورقه ورقه کرده روی کبابها میچینیم.
- 4
در آخر رب و آب نارنج را در روغن باقیمانده تفت داده و نصف استکان آب میریزیم.میگذاریم با حرارت ملایم پخته شود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12289627











نظرات (16)