برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها رو با کمی آب و روغن سرخ میکنیم و روی یک دستمال تمیز روغن اضافی بادمجان ها را میگیریم.
- 2
حالا پیاز را ریز خرد میکنیم و تا جایی که طلایی بشه سرخ می کنیم و سیر خرد شده را اضافه می کنیم و بعد نعنا خشک و زردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم و میذاریم کنار.
- 3
حالا بادمجان ها رو با گردو و کشک میذاریم ۵ دقیقه بپزن.در انتها مواد پیاز داغ را اضافه کنید و یه تفت بدید و کشک بادمجان را سرو کنید.(نمک را در آخر اضافه کنید چون کشک خودش مزه ی شوری داره ،کشک بادمجانتون شور نشه).نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12291473
نظرات (3)