Empek dos tanpa ikan(empuk kenyal)

Name: Empek dos tanpa ikan(empuk kenyal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu; 300 gram Tepung kanji; Bawang putih 2 siung (haluskan); Penyedap rasa 1 saset(royco ayam); 1 sdt garam; 1 butir Telur; Telur rebus utk isian; 400 mL Air panas; 2 sdm Minyak goreng

Ummi Diba Nada @cook_21082119

Empek dos tanpa ikan(empuk kenyal)

Ummi Diba Nada @cook_21082119

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung terigu
300 gramTepung kanji
Bawang putih 2 siung (haluskan)
Penyedap rasa 1 saset(royco ayam)
1 sdtgaram
1 butirTelur
Telur rebus utk isian
400 mLAir panas
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah masukkan tepung terigu bawang putih garam dan penyedap rasa kmd aduk rata, stlh itu tuangkan air panas sedikit demi sdikit
2

Tambahkan 1 butir telur kdlm wadah aduk rata, dan 2 sdm minyak goreng agar empek empek lembut
3

Tambahkan tepung kanji sedikit semi sedikit, uleni hingga kalis, tdk perlu ditekan2 ya...
4

Stlh kalis ambil adonan kmd bentuk sprti kapal selam isi dengan telur rebus, dan sebagian bentuk lenjar, jgn lupa baluri sdikit tepung ditangan ya agar tdk lengket,
5

Slnjutnya panaskan air diatas kompor hingga mendidih dan masukan enpek, tunggu hingga mengapung angkat dan tiriskan, empek empek siap utk digoreng