حلیم گندم
(برای افطار عالیه😋)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گندم رو از شب قبل خیس کردم. تقریبا تا صبح که گذاشتم رو گاز 12 ساعت شد. آب گندم و کامل ریختم و اونو ریختم تو یک قابلمه و حدودا 5 برابر گندم آب ریختم روش و گذاشتم رو گاز. اول شعله رو زیاد کردم وقتی آب جوش اومد شعله رو پایین کشیدم. خیلی خیلی کم.
- 2
من از ده صبح میزارم تا 4 بعد از ظهر ولی حواستون باشه شعله تون خیلی کم باشه که ته ظرفتون نگیره.
- 3
مرغ رو گذاشتم بپزه نمک و زردچوبه بهش زدم. بعد که پخت ریش ریشش کردم. بریم سراغ گندم.الان بعد اینهمه ساعت گندما قشنگ پف کرده و مغز پخت شده با گوشتکوب بزنید تا له بشه قشنگ. میتونید از کوشتکوب برقی استفاده کنید. وقتی له شد مرغ رو اضافه کنید اگه خیلی کلفت بود مواد میتونید آب جوش کم کم بهش اضافه کنید. من پیازداغو که آماده کردم میریزم رو حلیم رو هم میزنم واقعا طعمش عالی میشه حتما امتحانش کنید😘💕تا دَستور بعدی بااااای😉
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات