همه مواد را به جز کره با هم‌مخلوط کرده فقط آب با احتیاط بریزید در حدی که خمیر به دست نچسبه...
۱۵ دقیقه ورز بدین و درون یک کاسه گذاشته و‌ روی آن را سلفون کشیده و در جای گرم قرار داده تا حجم خمیر ۲ برابر شود
بعد از آن پفذخمیر را گرفته و شروع میکنیم چونه درست کردن و یا مانند نون باگت درست کرده و با فاصله روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم میگذاریم و روی آن یک پارچه نخی گذاشته و ۴۰ دقیقه با آن استراحت میدهیم
س

پس با یک تیغ تیز یا چاقو رون را طرح داده و کمی آب اسپری میکنیم
و درون فر که از قبل گرم شده قرار داده و با درجه ۲۰۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار داده و در انتها ۵ دقیقه گریل را روشن کرده تا روی نون طلایی شود

و وقتی از فر در اوردیم کره آب شده را روی نان ها برس میکنیم

به پ : برای رومال به جای آب میتوانید از زرده تخم مرغ و آب که رقیق شده استفاده کنید
🥖🥖🥯