Ferdinánd tekercs

Itt találtam a cookpad-en a receptet, kicsit módosítottam rajta, fahéjas verzió a kedvencünk.
Ferdinánd tekercs
Itt találtam a cookpad-en a receptet, kicsit módosítottam rajta, fahéjas verzió a kedvencünk.
Elkészítés
- 1
Langyos tejben, kevés cukorral, liszttel felfuttatjuk az élesztőt. Hozzáadjuk a liszthez a tojásokat, sót, cukrot, maradék tejet, géppel dagasztjuk kb. 10 percig, amíg kezd elválni a tészta az edény faláról. Majd meleg helyen duplájára kelesztjük. Közben a szobahőmérsékletű vajat a porcukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal habosra keverjük.
- 2
Kinyújtjuk a tésztát, elkenjük rajta a cukros vajat, feltekerjük, 4-5 cm vastag szeletekre vágjuk. Egy kivajazott lábasba tesszük, újra kelesztjük kb. 40 percig meleg helyen.
- 3
Hideg sütőbe helyezzük, 180 C fokon (alsó- felső programon), 2-es szinten kb. 30 -35 percig sütjük. 20 perc után leöntjük a vaníliás tejszínnel és még tovább sütjük 10 percig. Még melegen kifordítjuk a lábosból.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek











Szöveges kommentek