Zöldborsófőzelék egy kis burgonyával🍲 - GM- és laktózmentesen- és egy kicsit egészségesebben
Természetesen hagyományos alapanyagokkal is elkészíthető. Rizsliszt helyett finomliszt, laktózmentes vagy vegan tejföl helyett sima tejföl. 🙂
Zöldborsófőzelék egy kis burgonyával🍲 - GM- és laktózmentesen- és egy kicsit egészségesebben
Természetesen hagyományos alapanyagokkal is elkészíthető. Rizsliszt helyett finomliszt, laktózmentes vagy vegan tejföl helyett sima tejföl. 🙂
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát és fokhagymát feldarabolom és az aprítóba teszem vagy felkockázom
- 2
A hagymát az olajon feltesszük pirítani, amint kezdene odakapni, felöntjük egy kis vízzel, sózzuk, borsozzuk, paprikával megszórjuk és addig pároljuk, míg a víz el nem fő róla és a hagyma puha nem lesz.
- 3
Eddig felkockázzuk a burgonyát.
- 4
Ha a hagyma kész, hozzáadjuk a borsót és a burgonyát, majd annyi vízzel felöntjük, ami épp hogy csak ellepi (mert különben folyós lesz) és készre főzzük.
- 5
Addig elkészítjük a habarást. A lisztet, tejfölt egy kevéske vízzel elkeverjük. (Ha úgy érezzük, hogy túl sok vízzel öntöttük fel a zöldségeket, akkor mehet 2 ek rizsliszt is a habarásba)
- 6
Ha a zöldségek puhára főttek veszünk ki belőle egy kicsit -kb. 2-3 evőkanállal- (lé nélkül) és a habarással együtt összeturmixoljuk turmixgéppel vagy bormixerrel, majd egy merőkanállal veszünk ki a lábosból a zöldségek levéből és elkeverjük a habarással a hőkiegyenlítés miatt (igen tudom a zöldségek alapból melegek voltak, amit összeturmixoltunk, de én mégis szoktam egy kis levet is hozzáadni, biztos, ami biztos alapon🙂)
- 7
Majd a turmixot hozzákeverjük a főzelékhez.
- 8
Opcionális: Majd frissen vágott petrezselymet szórok hozzá.
- 9
Majd tálaljuk. Mi csibefalatkákkal ettük. Jó étvágyat!☺️
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek