كبة نية

Name: كبة نية
Yield: اشخاص ٤
Cuisine: سعودية
Ingredients: 200 غرام لحمة خاروف مفرومة هبرة(من غير دهنة) طازجة مو مثلجة; ملعقة طعام مليانة برغل ناعم; ملعقة وسط كمون مطحون; ملح; ملعقة طعام وسط دبس فليفلة(حد او بارد وحد); ملون غذائي احمر; لتغميس الكبة:; بصل اخضر مفروم ناعم; بقدونس مفروم ناعم; زيت زيتون

bayan.alhaj @bayan_alhaj

السعودية..الخبر

#مقبلات_رمضان

اقرأ المزيد...

كبة نية

bayan.alhaj @bayan_alhaj

تم الحفظ

المكوّنات

اشخاص ٤

200 غراملحمة خاروف مفرومة هبرة(من غير دهنة) طازجة مو مثلجة
ملعقة طعام مليانةبرغل ناعم
ملعقة وسطكمون مطحون
ملح
ملعقة طعاموسط دبس فليفلة(حد او بارد وحد)
ملون غذائي احمر
لتغميس الكبة:
بصل اخضر مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
زيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرم اللحمة بالمفرمة الا تصير مثل العجينة..ننقع البرغل بمي دافية ١٠ دقايق..ونصفيه من المي(نعصرو بإيدنا)
2

ناخذ اللحمة ونضيف عليها دبس الفليفلة والكمون والملح والبرغل والملون الغذائي
3

ونظل نفرك وندعك بإيدنا شغلة ٧ دقايق دعك قوي..وبعدين نشكلها بإيدنا ونصفها بالصحن ونحط جنبها البصل الاخضر والبقدونس المفروم ونزينها بفستق حلبي وجوز ونسكب زيت زيتون..وصحتين وهنا