Savanyú káposztás-kolbászos-virslis leves
Nagyon finom leves!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát meghámozom, és kis kockákra vágom.
- 2
A savanyú káposztát felaprítom.
- 3
A megtisztított vöröshagymát finomra metélem a füstölt szalonnát felkockázom.
- 4
A füstölt kolbászt és a virslit felkarikázom.
- 5
A szalonnát kis lángra teszem, és a zsírját kiolvasztom, közben kevergetem. A pörcöt szűrőkanállal kiszedem, és félreteszem.
- 6
A visszamaradt szalonnazsíron zsemleszínűre pirítom a lisztet, majd a tűzről félrehúzom, és belekeverem a fűszerpaprikát meg a hagymadarabkákat.
- 7
Ezután felöntöm 3 dl hideg vízzel, és folytonos keverés közben felforralom.
- 8
Ha már sima a hagymás-paprikás rántás, akkor hozzáöntök még 7-9 dl vizet és beleteszem a nyers burgonyakockákat.
- 9
Beleszórom a vegetát, a borsot, a borsikafűt és a csípős paprikakrémet, majd nagyon kis lángon puhára főzöm.
- 10
Ezután teszem bele az apró savanyú káposztát és a virsli kolbászkarikákat.
- 11
Ha a káposzta is megfőtt, ízlés szerint cukorral és kevés sóval ízesítem.
- 12
Végül beleöntöm az 1 dl vízzel simára kevert tejfölt.
- 13
Az egészet jól összeforralom.
- 14
Ez a leves másnapra finom igazán!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek