A csirkemellet felkockázzuk és kevés zsiradékon (én kókuszzsírt használok) elkezdjük pirítani. Közben sózzuk és borsozzuk.

Fog majd vizet engedni, ezért addig pároljuk amíg el nem forr. Ha elforrt, adjuk hozzá a méz és mustár felét, és pirítsuk egy picit rá. Mehet közben hozzá a reszelt répa is.

Ha egy kicsit megpirult hozzáöntjük a tejszínt, a maradék mézet és mustárt, és a petrezselymet. Addig rotyogtatjuk amíg a tejszín besűrűsödik.

A bulgurt egy fedeles edénybe tesszük. Megsózzuk és tehetünk rá vegetát is. Forraljuk fel vizet és kb. 2szer annyit öntsünk rá mint maga a bulgur. Fedjük le és a addig hagyjuk amíg be nem szívja és s megpuhul, kb. 20 perc.

És végül tálaljuk. 😊