Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan santan, tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, pasta pandan dan garam sejumput. Aduk hingga adonan tidak bergerendil.
- 2
Sediakan mangkok anti panas, masukkan adonan dalam panci dan kukus selama 20 menit.
- 3
Sembari menunggu, bikin isian cokelat dengan bubuk chocolatos, tuang bubuk chocolatos dimangkok beri air panas 2-3 sdm. Aduk rata hingga mengental kemudian taruh di freezer.
- 4
Sangrai tepung ketan secukupnya saja (untuk taburan mochi)
- 5
Jika adonan mochi sudah matang angkat dan uleni adonan kita masih panas (hati hati ya) dan sebelumnya taburkan tepung ketan yang sudah disangrai dan campur gula halus (jika suka).
- 6
Potong potong atau bentuk adonan bulat bulat lalu pipihkan dan isi mochi dengan isian stroberi atau cokelat atau sesuai selera dan kemudian bulatkan.
- 7
Tabur mochi dengan tepung ketan yang sudah disangrai dan dicampur gula halus.
- 8
Mochi siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar