Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 11 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging ayam giling; 5 sdm tepung tapioka; 1 butir telur (uk kecil); 1 siung bawang merah (haluskan); 1 siung bawang putih (haluskan); Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk; 1 butir telur (kocok)

Dapur Usi @dapur_usi

Balikpapan, ID

Ngidam sempol dr kemarin2, akhirnya baru kesampean bikin. Sekalian buat camilan buka puasa, tapi bikinnya dikit karena pake daging ayamnya seadanya karena harus fillet sendiri.

Lebih banyak

Sempol Ayam

Dapur Usi @dapur_usi

Balikpapan, ID

Ngidam sempol dr kemarin2, akhirnya baru kesampean bikin. Sekalian buat camilan buka puasa, tapi bikinnya dikit karena pake daging ayamnya seadanya karena harus fillet sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 tusuk

100 grdaging ayam giling
5 sdmtepung tapioka
1 butirtelur (uk kecil)
1 siungbawang merah (haluskan)
1 siungbawang putih (haluskan)
Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada bubuk
Bahan pelapis
1 butirtelur (kocok)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan sempol ayam menjadi satu, aduk rata.
2

Lilitkan adonan ke tusuk sate, sampai adonan habis.
3

Lalu rebus sampai matang. Tiriskan.
4

Celupkan sempol yang sudah direbus ke dalam kocokan telur. Lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.