Pisahkan telur antara kuning telur dengan putih telur nya

Campurkan putih telur dan gula pasir dan mixer sampai mengembang dengan warna putih, jika ingin hasilnya super lembut mixer smapai bahan jika di balik tidak tumpah

Di tempat yg lain campurkan 2 kuning telur dengan terigu, susu, vanilli dan baking soda. Kemudian campurkan bahan putih telur dengan bahan kuning telur sedikit demi sedikit dengan cara aduk lipat dengan spatula

Jika sudah di aduk secara merata tinggal panaskan teflon laku olesi dengan mentega, dan adonan pancek tinggal dituangkan sesuai ukuran yg diinginkan pada teflon, jangan lupa untuk menutup teflon

Gunakan api kecil saja karena mudah matang, jangan lupa sering di cek dan membalik pancake. Lalu tinggal kasih topping sesuai keinginan ya