Manisan Kolang Kaling Sirup Marjan

Name: Manisan Kolang Kaling Sirup Marjan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kolang kaling muda; secukupnya Air; 1/4 gula putih (manisnya bisa disesuaikan dg selera masing²); Sirup marjan 1/3 (dari takaran botol marjan); Sejumput garam; Daun pandan

Elin Tamala @dapoerkuu

Tasikmalaya

Buah aren atau yg sering kita kenal dengan kolang kaling ini adalah buah khas yg selalu ada pas ramadhan 😍 mumpung banyak yang jual jdi kepikiran buat bikin manisan krna bisa di makan sehabis sholat tarawih buat hidangan sambil nnton tv 🙈 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Manisan Kolang Kaling Sirup Marjan

Elin Tamala @dapoerkuu

Tasikmalaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKolang kaling muda
secukupnyaAir
1/4gula putih (manisnya bisa disesuaikan dg selera masing²)
Sirup marjan 1/3 (dari takaran botol marjan)
Sejumputgaram
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kolang kaling di air mengalir
2

Rebus kolang kaling dg menggunakan kurang lebih 500ml air, setelah air mendidih buang air dan rebus kembali dg air yang baru (ulangin cara ini 2-3 kali tergantung kolang kaling yg dipake muda/tua)
3

Direbusan terakhir masukan daun pandan dan tunggu sampai air agak menyusut, lalu masukan garam, gula dan sirup aduk² dan biarkan sampai airnya tidak terlalu bnyak (jangan sampai air menyusut sempurna) lalu sajikan.
4

Diamkan beberapa saat untuk mendapatkan hasil warna yg maksimal. Simpan di lemari es biar lebih nikmat saat di santap 😚