Puding Busa Coklat Pandan

Salah satu cemilan favorit keluarga dari dulu, cocok banget deh dinikmati bareng keluarga besar sambil ngobrol santai apalagi kalo dinikmati selagi dingin beuhh nyess banget rasanya lembut 😂
Resepnya juga mudah karna pakai takaran sendok jadi gak repot untuk timbang-timbang bahannya deh.
So, let's cook it 👩🍳
Puding Busa Coklat Pandan
Salah satu cemilan favorit keluarga dari dulu, cocok banget deh dinikmati bareng keluarga besar sambil ngobrol santai apalagi kalo dinikmati selagi dingin beuhh nyess banget rasanya lembut 😂
Resepnya juga mudah karna pakai takaran sendok jadi gak repot untuk timbang-timbang bahannya deh.
So, let's cook it 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan yang akan digunakan
- 2
Campurkan tepung terigu dan susu bubuk dancow, kemudian sisihkan.
- 3
Mixer telur, 2 gelas belimbing gula pasir, vanila essense, dan sejumput garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Setelah itu masukan campuran tepung dan susu bubuk secara bertahap kemudian turunkan kecepatan mixer.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 tempat, kemudian sisihkan.
- 5
Selanjutnya membuat lapisan hijau. Siapkan panci kemudian masukkan 2 agar-agar hijau, 1 gelas belimbing gula pasir, 8 gelas belimbing air, dan sejumput garam. Masak dengan api sedang, sebelum mendidih masukan setengah bungkus margarin. Aduk terus hingga benar-benar mendidih.
- 6
Setelah agar-agar hijau mendidih, tuangkan dalam adonan 1 dan aduk secara cepat dengan menggunakan spatula kayu hingga benar-benar merata, kemudian tambahkan pasta pandan secukupnya aduk rata. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan.
- 7
Setelah adonan lapisan hijau dingin dan mengeras, selanjutnya membuat lapisan coklat. Seduh bubuk coklat dalam gelas belimbing dengan air panas, kemudian campurkan dengan 2 agar-agar coklat, 1 gelas belimbing gula pasir, 7 gelas belimbing air, dan sejumput garam. Lakukan hal yang sama seperti memasak agar-agar hijau sampai mendidih.
- 8
Setelah mendidih, tuang dalam adonan 2 dan lakukan hal yang sama seperti adonan 1, kemudian tambahkan pasta coklat secukupnya aduk rata. Selanjutnya tuang adonan diatas lapisan hijau dan dinginkan dalam kulkas.
- 9
Dann selesai, puding busa coklat pandan siap untuk disantap, dinikmati dingin lebih mantapp 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar (2)