Brownies Panggang ala Primarasa
Sebagai orang Bandung, ku sering banget kangen makan brownies Primarasa. Shiny crust-nya itu lho.. Menggoda banget. Garing di luar, tapi dalamnya chewy banget. Bikin nagih. Meskipun sempat happening brownies kukus, tapi sungguh, ku tak suka. Tetep cinta sama brownies panggang yang pecah2 ini. Nah, setelah beli oven dan loyang brownies belum lama ini, ku coba cari2 resep. Nemu juga di cookpad. Tapi porsinya kegedean, nah, resep ini ku modif sesuai dengan porsiku yang pake loyang ukuran 15 x 10. Ini porsi pas bisa jadi 18 potong bite size.
Brownies Panggang ala Primarasa
Sebagai orang Bandung, ku sering banget kangen makan brownies Primarasa. Shiny crust-nya itu lho.. Menggoda banget. Garing di luar, tapi dalamnya chewy banget. Bikin nagih. Meskipun sempat happening brownies kukus, tapi sungguh, ku tak suka. Tetep cinta sama brownies panggang yang pecah2 ini. Nah, setelah beli oven dan loyang brownies belum lama ini, ku coba cari2 resep. Nemu juga di cookpad. Tapi porsinya kegedean, nah, resep ini ku modif sesuai dengan porsiku yang pake loyang ukuran 15 x 10. Ini porsi pas bisa jadi 18 potong bite size.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim DCC bersama margarin sampai leleh, aduk rata. Sisihkan.
- 2
Campurkan terigu dan cokelat bubuk, aduk rata. Sisihkan.
- 3
Aduk telur dan gula halus hingga tercampur rata. Masukkan cokelat yang sudah meleleh sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga rata.
- 4
Setelah tercampur rata, masukkan campuran terigu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula. Jangan terlalu lama mengaduknya ya, asal rata saja.
- 5
Siapkan loyang brownies. Alasi loyang dengan kertas kue yang sudah diolesi margarin. Masukkan adonan ke dalam loyang.
- 6
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 10 menit.
- 7
Setelah 10 menit, keluarkan brownies. Taburi dengan keju parut. Jangan terlalu banyak ya. Pastikan banyak ruang di permukaan brownies agar shiny crust terlihat.
- 8
Panggang kembali brownies selama 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
- 9
Setelah matang, dinginkan brownies baru potong sesuai selera. Saya potong bite size menjadi 18 potong.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (35)