ادام كاري بالدجاج

Name: ادام كاري بالدجاج
Yield: 3..4 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاج مقطع متوسط الحجم مغسول بملح وليمون وخل وماء حار; 4 حبات طماط مطحون; 4 فصوص ثوم معا نصف اصبع زنجبيل; 0.25 ملعقه صغيرة ملح الصوديوم; ماجي; ملعقة طعام وربع صلصة طماط; ملعقه صغيرة كمون ناعم; 0.5 ملعقه صغيرة كزبرة ناشفه; 0.5 ملعقه صغيرة كركم; ملعقه صغيرة بهارات كاري; سمن او زبده; ملعقه دقيق; ملعقه زبادي مخلوط بشوية مويه ملح طعام على حسب الرغبه; 0.5 حزمه بقدونس; 0.33 حزمه كزبرة

ام منى @cook_4918328

ادام كاري بالدجاج

تم الحفظ

المكوّنات

3..4 أشخاص

دجاج مقطع متوسط الحجم مغسول بملح وليمون وخل وماء حار
4 حباتطماط مطحون
4 فصوصثوم معا نصف اصبع زنجبيل
0.25 ملعقه صغيرةملح الصوديوم
ماجي
ملعقة طعام وربعصلصة طماط
ملعقه صغيرةكمون ناعم
0.5 ملعقه صغيرةكزبرة ناشفه
0.5 ملعقه صغيرةكركم
ملعقه صغيرةبهارات كاري
سمن او زبده
ملعقهدقيق
ملعقهزبادي مخلوط بشوية مويه ملح طعام على حسب الرغبه
0.5 حزمهبقدونس
0.33 حزمهكزبرة

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر على النار نضيف السمن او الزبده ثم نضيف الدجاج المغسول مسبقا معا التحريك لمدة 7 دقايق ثم نضيف الثوم والزنجبيل نحرك حتى يتغير الون الى الذهبي ثم نضيف الطماط نخليه يتسبك شويه ثم
2

نضيف معجون الطماط ملعقة طعام ونصف الملعقه معا التحريك المستمر حتى يتسبك نضيف الملح الصوديوم والماجي ونضيف البقدونس ثم كوب ماء ونخليه على نار هادئه حتى ينضج الدجاج
3

بعد ماينضج نضيف شوية كزبرة ونبقي كزبرة للتزين نحظر وزين بالكزبرة وتاكل معا الارز الابيض او الشباتي الهندي او الخبز