Poner a hervir el agua con la sal, cuánto comience a hervir añade la harina rápidamente mezcla con una espátula hasta que la masa se despegue de las paredes de la olla.

Aplicar un poco de aceite en la manos y amasar hasta tener una consistencia uniforme, luego verter en una manga pastelera con boquilla de estrella para darle forma a los churros.

Ya listos procedemos a freír y listo los puedes bañar con azúcar, chocolate o dulce de leche también son muy ricos con leche condensada.