Taruh kacang mete di baskom besar lalu Cuci pakai air,,buang airnya,,ulangi sekali lagi...,,buang lagi,, lalu yg ketiga cuci pakai air hangat..buang..tiriskan

Kasih garam secukupnya

Panaskan minyak yg banyak.. jika sudah panas goreng mete nya..kalau sudah setengah matang masukkan bawang putih yg diiris tipis..goreng pakai api kecil ya Bun,dan sesekali diaduk..

Jika warna sudah kekuningan dan pas diaduk terasa ringan segera angkat, jangan nunggu sampai coklat nanti gosong.

Tiriskan di tampah yg sudah dialasi kertas lalu ratakan kacang mete nya..tunggu dingin lalu masukkan/simpan di wadah yg tertutup