Dendeng Balado Pete Anti Ribet

Fransisca Angelina
Fransisca Angelina @cook_22956397
BSD

Liat kulkas masi ada sisa stok daging sedikit, pingin makan yang pedes seger pake nasi panas, yauda Mamak masak dendeng2an aja. Cus cek resep simple nya..

Dendeng Balado Pete Anti Ribet

12 orang berencana membuat resep ini

Liat kulkas masi ada sisa stok daging sedikit, pingin makan yang pedes seger pake nasi panas, yauda Mamak masak dendeng2an aja. Cus cek resep simple nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging Sapi
  2. 1/2 PapanPete
  3. 1 bhKentang ukuran besar
  4. Bumbu Uleg
  5. 5 bhCabai Keriting
  6. 10 bhCabai Setan orange (sesuai selera)
  7. 3 SiungBawang merah
  8. 3 SiungBawang putih
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan Ungkep Daging
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtKetumbar dihaluskan
  13. 1 bhjeruk nipis
  14. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Daging diiris tipis, lalu ungkep sebentar dengan bahan ungkepan tadi sambil mempersiapkan bahan yang lainnya.

  2. 2

    Uleg semua bahan uleg diatas, jangan terlalu halus yah ulegnya. Biar kaya dendeng padang beneran 😂

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng daging yang tadi sudah diungkep. Mau digoreng sampai agak kering gapapa, tapi kalo mamak setengah kering setengah basah sukanya.

  4. 4

    Setelah selesai goreng, kita tumis bumbu yang tadi sudah di uleg, ketika sudah agak wangi, masukan petai dan daun jeruk. Kemudian masukan kentang dan daging yang sudah di goreng tadi.

  5. 5

    Aduk sebentar, masukan garam sesuai selera sambil koreksi rasa. Kalo mamak tambah bumbu kaldu jamur sedikit (Totole). Setelah sekiranya sudah meresap dan setengah kering, matikan kompor. Dendeng siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransisca Angelina
Fransisca Angelina @cook_22956397
pada
BSD
Emak emak yang masak cuma pas lagi pengen aja ☺️ Jadi pasti resepnya praktis no ribet 🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa