Jenang biji salak ubi kuning
Cocok untuk buka puasa gengs yg pasti ga ribet juga 😄
Jenang biji salak ubi kuning
Cocok untuk buka puasa gengs yg pasti ga ribet juga 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan ubi kuningnya lalu direbus hingga empuk.
- 2
Hancurkan ubi yg sudah matang tadi+tepung tapioka+garam diuleni.
- 3
Jika sudah pulen lalu dibikin bulat2
- 4
Rebus gula jawa+pandan+sedikit garam. Jika sudah panas masukkan bulatan ubi k dalam rebusan gula. Biar agak kental dikasih tepung tapioka atau maizena juga bisa. Tapi jangan kental2 ya.
- 5
Lalu kita bikin adonan jenangnya yaa... larutkan tepung beras ke air, kasih pandan ya biar wangi, lalu mulai dimasak sambil diaduk terus agar tidak menggumpal. Jika sudah mulai lembut masukkan air santan+garam sedikit. Lalu udak sampai merata.
- 6
Tinggal diplatting aja deh. Selamat berbuka puasa 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar