شیر و خرما را داخل مخلوط کن میریزیم تا کاملا میکس و یکدست شود ،تخم مرغ ها و وانیل ونمک و هل و دارچین را میزنیم تا کمی پف کند ،روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم آردو بکینگ پودر را الک کرده در چند مرحله همراه شیر اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم کف قالب را کاغذ روغنی انداخته چرب میکنیم مواد کیک را در آن میریزیم

سپس در فر۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم در انتها پخت را با خلال دندان چک میکنیم این کیک خیلی پف نمیکندالبته قالب من بزرگ بود فکر میکنم قالب با سایز ۲۰ سانت برای این مقدار مایع کیک مناسب باشد کیک بسیار بافتی لطیف و خوش طعم دارد