ابتدا برنج را شسته و به آن آب اضافه کرده و میذاریم روی حرارت آنقدر برنج را میذاریم بپزه تا برنج کلا وا بشه و برنج کمی سفت بشه (آب باید هی اضافه کنیم تا زمانیکه برنج وا بشه بعد دیگه آب اضافه نمی‌کنیم و صبر میکنیم آب اضافی کشیده بشه و کمی سفت بشه)

سپس وقتی به سفتی رسید شکررا اضافه میکنیم (دوستان اگه خیلی شل باشه شکر بریزی دیگه سفت نمیشه)

سپس زعفران و گلاب را اضافه کرده و هی میذاریم با حرارت کم باشه تا زعفرون کاملا رنگ بده و در آخر خلال را اضافه کرده و با دارچین و هرچی که دوست دارید تزیین کنید... نوووش جان ⁦✳️⁩💞