سوفلي خفيف
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بوضع في وعاء الحليب دافئ نضيف الخميرة و السكر و البيض و الزيت و نخلط جيداً ثم نضيف كأس فرينة والملح و نخلط
- 2
نضيف باقي الفرينة و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح مدة نصف ساعة
- 3
بعد أن ترتاح العجينة نقوم بتقسيمها على شكل كريات (24كرية صغار أو 16كرية متوسطة الحجم) نغطيها و نتركها ترتاح 10 دقائق
- 4
نحضر الحشو نقوم بتقطيع البصل مربعات و نتركه يطهى و نقوم بقلى الفلفل و تقطيعه مربعات و نفس الطريقة للبطاطا نخطهم مع بعضهم و نضيف التوابل و قليل من الملح و الفلفل أسود و نضيف صلصة الطماطم
- 5
نأخد كرية و نحلها بشكل دائري و نضع الحشو ثم نضع قليل من بياض البيض على الحواف و نغلقها و ندهنها بصفار البيض المضاف إليه قليل من القهوة و نرش قليل من الجلجلان و ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180• حتى تكتسب اللون الذهبي.
- 6
صحة فطوركم
الكوكسناب
السلام عليكم،أنا شيماء أحب الطبخ و الحلويات كثيرا و أعتبرهم إحدى هواياتي المفضلة ،أنا جزائرية،سأشارككم وصفاتي الناجحة هنا على الكوكباد
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12364326
التعليقات